サントアン パン４種

辺りも暗くなった頃、新秋津駅の近くで、サントアンというパン屋さんを発見しました。
さすがに遅い時間なので、パンの種類は少なめ（残念）

とりあえず、シンプルなライ麦のパンをトレイに乗せて、何を買おうか迷っていたら、
お店のご主人が、「そのパンは、硬めだよ」と声をかけてくれました。
その後、パンの説明を伺いながら、オススメされたもの等、４つを購入することに。

「もう閉店だから、全部１００円で良いよ」と、おまけして下さいました！
そんなに値引きしたら、売り上げにならないだろうと、こちらが心配になります（汗）
でも、嬉しかったです☆ありがとうございました！


「新作ウインクパン」
出没！アド街ック天国の、薬丸印の新名物にもなったという品です。
しっとり目のパイ生地に、紫芋のクリームで、目と口を。栗で瞼を表しています。
パイのサクサク度は低めですが、美味しいです☆


「トトロパン」
小さい頃食べたような、懐かしい味です。
お腹の部分は、メロンパンみたいで、中にチョコクリームが入っています。

中のクリームは、メロンクリームヴァージョンもあり、
お腹に描かれた線の数で、見分けられる様になっているそうです。


「イチジクパン」
柔らかいパンの中に、いちじくのプチプチした食感。
甘さ控え目で、素朴な感じ。

少しスライスして、軽く炙ってみると、サクサクして美味しいけれど、
いちじくの食感は無くなってしまいました（笑）
「このままが美味しい」とおっしゃっていた、ご主人の言葉は、確かです！


「ライ麦ブレッド」
硬いと言われましたが、思ったより柔らかかったです。
まずは何も付けずにそのまま・・麦のほのかな香り、噛むほどに甘さを感じます。

トースターで２分程温めてみると、表面はサクサク、中は柔らかいまま。でも、少し甘みが増したような？
キャロットパテや、オリゴ糖などを塗ってみましたが、何も付けないほうが、美味しかったです。
でも、スライスチーズとの相性は、バッチリでした☆

パンを詰めながら、色々お話をして下さり、とても楽しかったです☆
残念ながら、滅多に降りる駅ではないので、次に行けるのは、いつになるか・・
こういう昔ながらのパン屋さん、しかも気さくなご主人、無くならないで欲しいお店です。

－店舗情報－
サントアン
東京都東村山市秋津町５-２５-２５

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