秩父土産 その2 [菓子@埼玉]
(有)菓子工房玉木家の、店先の試食につられて入り(笑)、
ばら売りしていた、焼き菓子を買いました。
「秩父焼」
原材料:小麦粉、砂糖、卵、植物油脂、小豆、くるみ、いんげん豆、バター、食塩
中は、こしあんで、バターの風味があります。
20日間は日持ちがします、と言われた割に、
乾燥していて、何だか(餡の部分含めて)、もそもそした食感・・
確かに買って、すぐに食べたわけではないけれど、リピしようとは思いません。
「秩父五山」
原材料:黒糖、砂糖、小麦粉、卵、植物性油脂(大豆含む)、乳化剤、膨張剤、蜂蜜、牛乳、芋、クリーム
温泉饅頭のような味でした。
かなり甘くて、こちらも、こしあんです。
こちらは、比較的しっとりしていましたが、ごめんなさい。また買うつもりは、ないです。
今度、このお店で買うなら、
「黒米食パン」
「秩父ようかん」
「黒米おこげ」が良さそうなので、試してみたいです☆
-店舗情報-
(有)菓子工房玉木家
埼玉県秩父市番場町9-5
ところで、「秩父五山」の外袋には、
埼玉県秩父市中村町と、住所が記載されているのですが、移転したのでしょうか??
タグ:(有)菓子工房玉木家 埼玉県秩父市
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