銀座あけぼの もちどら [頂きもの]
実は、食べたのは先月の29日です(遅っ)
名前を聞いた時には、中に小さなお餅が入っているのかな、と思いましたが、
実際は、粒餡だけでした。
では、どの辺が「もち」なのかと言うと、
生地に、求肥もち粉を加えているからだそうです。
そのため、皮が「もちもち」した食感になっています。
甘さは割りと控えめ。
不思議な食べ応えの、どらやきでした。
ごちそうさまでした!
銀座あけぼの 公式HP
http://www.ginza-akebono.co.jp/top.html
名前を聞いた時には、中に小さなお餅が入っているのかな、と思いましたが、
実際は、粒餡だけでした。
では、どの辺が「もち」なのかと言うと、
生地に、求肥もち粉を加えているからだそうです。
そのため、皮が「もちもち」した食感になっています。
甘さは割りと控えめ。
不思議な食べ応えの、どらやきでした。
ごちそうさまでした!
銀座あけぼの 公式HP
http://www.ginza-akebono.co.jp/top.html
タグ:銀座あけぼの もちどら
承認が遅くて、申し訳ありません。
まだ機能を使いこなせておらず、しばらく気が付きませんでした。
トラバ、ありがとうございました。
by 帆風琴 (2009-02-11 22:52)