切り干し大根ツナ和え

せっかく、ピーマンが、たくさんあるので、今度はこのレシピを試してみました。

切り干し大根ツナ和え

オリーブオイルは、えごま油に変えましたが、今回は配分通り作ってみました。


切干大根の料理は、煮物しか作ったことが無いので、これは新しい！
さっぱりしていますが、レモン果汁は、もう少し多くても、良いと思います。

ちなみに、切干大根は、こちらがお気に入り☆

有機栽培大根使用　天日干し　カルシウム・鉄分豊富有機切干大根
原材料：有機大根（長崎県産）
内容量、１００ｇ

煮物を作る際、砂糖を入れなくても、大根自体の自然な甘さがあって、とても美味しいです！
戻し汁も、お味噌汁の出汁として加えると、風味が増します。

－販売者－
オーサワジャパン㈱
埼玉県戸田市新曽４２４

公式ＨＰ
http://www.ohsawa-japan.co.jp/

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