ラパンノワールくろうさぎ

秩父夜祭を見に、秩父にきたので、
ずっと行きたかった、ラパンノワールくろうさぎにも、初めて行きました☆


お店の外観も可愛いです！
風見鶏ならぬ、風見うさぎ☆

店内のイートインスペースで、ランチをしたかったのですが、まだ１０時過ぎ。
今回はあきらめて、お土産として、いくつかパンを買いました。

長時間、持ち歩いた為に、少々つぶれ気味です（失敗）



「レンズ豆のバクラバァ 」

アラブのお菓子を、パンにアレンジしたのだとか。
しっとりしていて、木の実などの優しい風味があります。
甘めですが、美味しかったです。




原材料：小麦粉、酒種、洗双糖、牛乳、卵、バター、塩、レンズ豆、麦芽糖、
生クリーム、ココナツ、ココナツミルク、いちじく、ケーキクラム




「つぶあんぱん」

外側が香ばしく、中は、たっぷりの粒餡です。
口当たりが良く、かなりお気に入り！





原材料：小麦粉、酒種、洗双糖、黒糖、牛乳、卵、バター、小豆、塩



そして、クリスマスケーキを買う予定はないので、
シュトレン（ドイツの代表的な、クリスマスのお菓子）
を買いました。

「Nシュトーレン 」
こちらは、卵・乳製品不使用の方です。




原材料：小麦粉（国産）、小麦粉（全粒粉・国産）、酵母（レーズン種）、塩、レーズン、カレンツ、
サルタナレーズン、アーモンド、レモンピール、ココナツ、ラム酒、米飴、有機パームショートニングタイプ、
りんご果汁、植物油脂（菜種油）、ナツメグ、カルダモン




シュトレンの断面です。
レーズンがぎっしりで、美味しそう☆






普通、シュトレンの上の白い部分は、粉砂糖が使用されていますが、
こちらでは、オーガニックのココナツパウダーで白く仕上げているそうです。
嬉しいですね！


滅多に来られないけれど、有効期限はないからと、スタンプカードを作ってくれました。
次は、来年の秩父夜祭か！？（笑）
お兄さん、ありがとうございました☆


－店舗情報－
ラパンノワール　くろうさぎ
埼玉県秩父市野坂町1-18-12
http://www.lapin-noir.co.jp/index.htm
毎週火・金曜日定休

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