栗助 すのうぼうる [食品]
以前、秩父に行った時に買いました。
後で知りましたが、２０１０年モンドセレクションの金賞を受賞したそうです。
「すのうぼうる」、１７０円。
原材料：小麦粉（薄力粉）、無塩バター、アーモンドプードル、砂糖、卵黄、
カエデ糖、ベーキングパウダー、食塩
内容量、４個。
サクサクかと思いきや、割としっとりしていました。
柔らかい「たまごボーロ」みたいです。
甘いですが、カエデ糖のためか優しい甘さでした。
－製造者－
(株)和銅鉱泉旅館 栗助
埼玉県秩父市黒谷８２２－１
和銅鉱泉旅館 公式ホームページ
http://www.kurisuke.jp/index.htm
後で知りましたが、２０１０年モンドセレクションの金賞を受賞したそうです。
「すのうぼうる」、１７０円。
原材料：小麦粉（薄力粉）、無塩バター、アーモンドプードル、砂糖、卵黄、
カエデ糖、ベーキングパウダー、食塩
内容量、４個。
サクサクかと思いきや、割としっとりしていました。
柔らかい「たまごボーロ」みたいです。
甘いですが、カエデ糖のためか優しい甘さでした。
－製造者－
(株)和銅鉱泉旅館 栗助
埼玉県秩父市黒谷８２２－１
和銅鉱泉旅館 公式ホームページ
http://www.kurisuke.jp/index.htm
無糖コーヒー 覚え書き [食品]
この記事は、コーヒーを飲む家族の為の、覚え書きです。
その為、随時書き直すことがあります。
「AGF ブレンディ ボトルコーヒー 無糖」
コーヒー
原材料：コーヒー、乳化剤
内容量、９００ｍｌ
乳化剤が気になりますが、今のところ、一番リピート率の高い商品です。
でも、１００点満点で言ったら、６０点くらいとのこと（笑）
－販売者－
味の素ゼネラルフーヅ㈱
東京都新宿区西新宿３－２０－２
「BESTPRICE byTOPVALU オリジナルブレンドコーヒー 無糖」
コーヒー飲料
原材料：コーヒー
内容量、９００ｍｌ
原材料がコーヒーだけなので、これは良いかも！
と購入しましたが、かなり薄味に感じました。
よくよく見たら、「コーヒー飲料」の文字が。調べてみたら、納得しました。
なので、リピートは無しです（笑）
コーヒーとコーヒー飲料の違いは、下記にて。
－販売者－
イオン㈱
千葉県千葉市美浜区中瀬１－５－１
手元にないので、商品詳細不明
家族曰く、「薄い」とのことで、買わなくなりました（苦笑）
ちなみに、その商品の１００ｇ中、コーヒーの生豆換算で、コーヒー成分が、
１ｇ以上２．５ｇ未満が、コーヒー入り清涼飲料
２．５ｇ以上５ｇ未満が、コーヒー飲料
５ｇ以上が、コーヒー
とのこと。
コーヒー、コーヒー飲料、コーヒー入り清涼飲料には、このような違いがあったのですね。
その為、随時書き直すことがあります。
 【ポイント3倍】 【特売セール】 《ケース》 AGF ブレンディ ボトルコーヒー 【無糖】... 価格：1,764円（税込、送料別） |
「AGF ブレンディ ボトルコーヒー 無糖」
コーヒー
原材料：コーヒー、乳化剤
内容量、９００ｍｌ
乳化剤が気になりますが、今のところ、一番リピート率の高い商品です。
でも、１００点満点で言ったら、６０点くらいとのこと（笑）
－販売者－
味の素ゼネラルフーヅ㈱
東京都新宿区西新宿３－２０－２
 無糖タイプトップバリュ オリジナルブレンドコーヒー無糖 900mL×12本（1ケース）「5250円以... 価格：1,260円（税込、送料別） |
「BESTPRICE byTOPVALU オリジナルブレンドコーヒー 無糖」
コーヒー飲料
原材料：コーヒー
内容量、９００ｍｌ
原材料がコーヒーだけなので、これは良いかも！
と購入しましたが、かなり薄味に感じました。
よくよく見たら、「コーヒー飲料」の文字が。調べてみたら、納得しました。
なので、リピートは無しです（笑）
コーヒーとコーヒー飲料の違いは、下記にて。
－販売者－
イオン㈱
千葉県千葉市美浜区中瀬１－５－１
![【業務用・飲料・ペットボトル飲料[コーヒー]】【ネスレ日本 ネスカフェクリアテイスト 無糖 54...](https://hbb.afl.rakuten.co.jp/hgb/?pc=http%3a%2f%2fthumbnail.image.rakuten.co.jp%2f%400_mall%2fecjungle%2fcabinet%2fcrw0001%2fcrw-02216.jpg%3f_ex%3d128x128&m=http%3a%2f%2fthumbnail.image.rakuten.co.jp%2f%400_mall%2fecjungle%2fcabinet%2fcrw0001%2fcrw-02216.jpg%3f_ex%3d80x80) 【業務用・飲料・ペットボトル飲料[コーヒー]】【ネスレ日本 ネスカフェクリアテイスト 無糖 54... 価格：3,080円（税込、送料別） |
手元にないので、商品詳細不明
家族曰く、「薄い」とのことで、買わなくなりました（苦笑）
ちなみに、その商品の１００ｇ中、コーヒーの生豆換算で、コーヒー成分が、
１ｇ以上２．５ｇ未満が、コーヒー入り清涼飲料
２．５ｇ以上５ｇ未満が、コーヒー飲料
５ｇ以上が、コーヒー
とのこと。
コーヒー、コーヒー飲料、コーヒー入り清涼飲料には、このような違いがあったのですね。
ベルジャンチョコレートチャンク（サーティワン） [食品]
先日、数年ぶりに、サーティワンでアイスを買いました。
「ベルジャンチョコレートチャンク」
ベルギー産のチョコレートアイスに、チョコレートトリュフとダークチョコレートが入っているとのこと。
この日は、チョコレート系が食べたかったですが、さすがに１人では、食べ切れないので、
連れと半分こしてもらいました（笑）
砕かれたチョコレートが美味しかったです☆
－会社情報－
Ｂ－Ｒ サーティワンアイスクリーム㈱
東京都品川区上大崎３－２－１ 目黒センタービル
公式ホームページ
http://www.31ice.co.jp/
「ベルジャンチョコレートチャンク」
ベルギー産のチョコレートアイスに、チョコレートトリュフとダークチョコレートが入っているとのこと。
この日は、チョコレート系が食べたかったですが、さすがに１人では、食べ切れないので、
連れと半分こしてもらいました（笑）
砕かれたチョコレートが美味しかったです☆
－会社情報－
Ｂ－Ｒ サーティワンアイスクリーム㈱
東京都品川区上大崎３－２－１ 目黒センタービル
公式ホームページ
http://www.31ice.co.jp/
㈱ほんま 月寒あんぱん 黒糖あん [食品]
近くの百貨店で、購入しました。
「月寒あんぱん 黒糖あん」
原材料：小豆こしあん（北海道産）、黒糖、上白糖、小麦粉、水飴、鶏卵、蜂蜜、膨張剤
１個７５ｇ
「あんぱん」というより、「月餅」に近い気がします。
どっしり、しっかりで食べ応えがあります。更にかな～り、甘いので、半分でギブアップ（苦笑）
ちなみ、トースターで温めた方が、風味も食感も良かったです。
甘いもの大好きでチャレンジしたい方は、こちらからも買えます![[左斜め下]](https://blog.ss-blog.jp/_images_e/104.gif)
ただ、黒糖オンリーでは、取り扱いがなさそうです。
－製造者－
㈱ほんま
北海道札幌市豊平区月寒東２条３－２－１
公式ＨＰ
http://www.e-honma.co.jp/
「月寒あんぱん 黒糖あん」
原材料：小豆こしあん（北海道産）、黒糖、上白糖、小麦粉、水飴、鶏卵、蜂蜜、膨張剤
１個７５ｇ
「あんぱん」というより、「月餅」に近い気がします。
どっしり、しっかりで食べ応えがあります。更にかな～り、甘いので、半分でギブアップ（苦笑）
ちなみ、トースターで温めた方が、風味も食感も良かったです。
甘いもの大好きでチャレンジしたい方は、こちらからも買えます
ただ、黒糖オンリーでは、取り扱いがなさそうです。
 月寒あんぱんの「小豆こしあん」「かぼちゃあん」「黒糖あん」が楽しめますほんまの「月寒あん... 価格：680円（税込、送料別） |
－製造者－
㈱ほんま
北海道札幌市豊平区月寒東２条３－２－１
公式ＨＰ
http://www.e-honma.co.jp/
香菜（コリアンダー／パクチー）のレシピ [食品]
香菜、パクチー、コリアンダー。
色々な名前で知られているハーブを、初めて生で買ってみました。
中玉トマトと一緒に、サラダにしたのですが、家族は苦手な味だったらしく、
申し訳ないことをしました。
ちなみに、私も、ここまでクセが強いとは思いませんでした（苦笑）
仕方が無いので、残りを消費すべく、レシピを検索・・
でも、ナンプラーは無いし、何とかできないかと思いついたのが、こちら。
《香菜とコーンミールのパンケーキ》お玉３杯分
香菜 １束
薄力粉 ６０ｇ
コーンミール ４０ｇ
ベーキングパウダー 小さじ１
塩 小さじ３／４
メープルシロップ 小さじ１
水 ３／４カップ
香菜は、細かく刻む。
薄力粉、コーンミール、ＢＰ、塩は、ビニール袋に入れて、振り混ぜる。
ボウルに粉類を入れ、香菜、メープルシロップ、水を加え、良く混ぜる。
熱したフライパンに、生地をお玉ですくって流し入れ、弱火で３分。
引っくり返して２分（火が通るまで）焼く。
テフロン加工のフライパンなので、油は不使用です。
ほんのり塩味。香菜のクセは、コーンミールの風味で和らぎますが、
コーンミールが苦手な人は、どうだろう。
香菜は１袋買ったので、まだ７束あります。さて、次は何を作ろうかな？（笑）
ついでに、サラダのレシピも記しておきます。
《トマトと香菜のサラダ》
中玉トマト ３個
香菜 １束
レモン汁 大さじ１／２
えごま油 大さじ１／３
梅酢 大さじ１／３
塩 少々
中玉トマトは、１／４にカットしてから、更に半分にする。
香菜は、２ｃｍくらいに切って、トマトと混ぜる。
レモン汁、えごま油、梅酢、塩を混ぜて、和える。
トマトにも、香菜の香りが移ったので、
これは苦手な人には、トマトだけを食べるのでも辛かったでしょう・・
スパイス（乾燥）のコリアンダーとは、全く違う風味で驚きました！
ちなみに使用したコーンミールは、こちら
色々な名前で知られているハーブを、初めて生で買ってみました。
中玉トマトと一緒に、サラダにしたのですが、家族は苦手な味だったらしく、
申し訳ないことをしました。
ちなみに、私も、ここまでクセが強いとは思いませんでした（苦笑）
仕方が無いので、残りを消費すべく、レシピを検索・・
でも、ナンプラーは無いし、何とかできないかと思いついたのが、こちら。
《香菜とコーンミールのパンケーキ》お玉３杯分
香菜 １束
薄力粉 ６０ｇ
コーンミール ４０ｇ
ベーキングパウダー 小さじ１
塩 小さじ３／４
メープルシロップ 小さじ１
水 ３／４カップ
香菜は、細かく刻む。
薄力粉、コーンミール、ＢＰ、塩は、ビニール袋に入れて、振り混ぜる。
ボウルに粉類を入れ、香菜、メープルシロップ、水を加え、良く混ぜる。
熱したフライパンに、生地をお玉ですくって流し入れ、弱火で３分。
引っくり返して２分（火が通るまで）焼く。
テフロン加工のフライパンなので、油は不使用です。
ほんのり塩味。香菜のクセは、コーンミールの風味で和らぎますが、
コーンミールが苦手な人は、どうだろう。
香菜は１袋買ったので、まだ７束あります。さて、次は何を作ろうかな？（笑）
ついでに、サラダのレシピも記しておきます。
《トマトと香菜のサラダ》
中玉トマト ３個
香菜 １束
レモン汁 大さじ１／２
えごま油 大さじ１／３
梅酢 大さじ１／３
塩 少々
中玉トマトは、１／４にカットしてから、更に半分にする。
香菜は、２ｃｍくらいに切って、トマトと混ぜる。
レモン汁、えごま油、梅酢、塩を混ぜて、和える。
トマトにも、香菜の香りが移ったので、
これは苦手な人には、トマトだけを食べるのでも辛かったでしょう・・
スパイス（乾燥）のコリアンダーとは、全く違う風味で驚きました！
ちなみに使用したコーンミールは、こちら
- 出版社/メーカー: アリサン
- メディア: その他
ざる豆腐 （有）むつみや食品（埼玉県日高市） [食品]
「ざる豆腐（白光）」
ザルに入っていると、美味しさもアップする気がします（笑）
大豆の風味が良く、滑らかな食感でした。
－店舗情報－
（有）むつみや食品
埼玉県日高市大字台122-1
火曜定休 （火曜日が祭日の場合、翌日水曜日が休み）
公式ＨＰ
http://www.komatofu.com/index.htm
皇朝 世界チャンピオンの肉まん [食品]
西武池袋本店で開催されていた、
「Yahoo!ショッピング／人気グルメ＆スイーツ お取り寄せ市」を、覗いて来ました。
ネットでお取り寄せの商品＝普段、直に見ることができない。
大きさや、色などは、やはり画像では、分かりにくいですものね。
こういう機会は貴重なので、ここぞとばかりにじっくり見てきました（笑）
今までに無いタイプの催事の為か、既に多くが売り切れ！
中には開店して、すぐに完売した商品も！！
試食も、ほとんど出来ませんでした（苦笑）
それでは、購入したものを、いくつかご紹介します。
まずは家族のリクエストでお土産に買った、皇朝の世界チャンピオンの肉まん。
「世界チャンピオンの肉まん」、
原材料：小麦粉、豚肉、牛肉、醤油（大豆・小麦を含む）、砂糖、ねぎ、生姜、チキンバウダー、塩、コショウ、イースト、ベーキングパウダー、調味料（アミノ酸等）、かんすい
１００円以下で、買えますが、直径５ｃｍ一口サイズの為、あまりお得感はないような（笑）
切ってみると、まるでミートボールが入っているかのようです。
つなぎを使っていないとのことで、確かに旨味成分はしっかりしていそう。
お野菜はほとんどなく、まさに、肉まんでした。
もちろん、お取り寄せができます
－イベント情報－
「Yahoo!ショッピング／人気グルメ＆スイーツ お取り寄せ市」
期間 ２００９年１月２１日～２７日まで
場所 西武百貨店池袋本店 ７階大催事場
東京都豊島区南池袋１－２８－１
「Yahoo!ショッピング／人気グルメ＆スイーツ お取り寄せ市」を、覗いて来ました。
ネットでお取り寄せの商品＝普段、直に見ることができない。
大きさや、色などは、やはり画像では、分かりにくいですものね。
こういう機会は貴重なので、ここぞとばかりにじっくり見てきました（笑）
今までに無いタイプの催事の為か、既に多くが売り切れ！
中には開店して、すぐに完売した商品も！！
試食も、ほとんど出来ませんでした（苦笑）
それでは、購入したものを、いくつかご紹介します。
まずは家族のリクエストでお土産に買った、皇朝の世界チャンピオンの肉まん。
「世界チャンピオンの肉まん」、
原材料：小麦粉、豚肉、牛肉、醤油（大豆・小麦を含む）、砂糖、ねぎ、生姜、チキンバウダー、塩、コショウ、イースト、ベーキングパウダー、調味料（アミノ酸等）、かんすい
１００円以下で、買えますが、直径５ｃｍ一口サイズの為、あまりお得感はないような（笑）
切ってみると、まるでミートボールが入っているかのようです。
つなぎを使っていないとのことで、確かに旨味成分はしっかりしていそう。
お野菜はほとんどなく、まさに、肉まんでした。
もちろん、お取り寄せができます
－イベント情報－
「Yahoo!ショッピング／人気グルメ＆スイーツ お取り寄せ市」
期間 ２００９年１月２１日～２７日まで
場所 西武百貨店池袋本店 ７階大催事場
東京都豊島区南池袋１－２８－１
ヤマロク山本水産㈱ 寿 上なると巻 [食品]
年越し蕎麦に使った、なるとです。
合成保存料・合成着色料は、使用していないとのこと。
「寿 上なると巻」、１９９円。
原材料：魚肉（たら）、砂糖、食塩、卵白、魚介エキス、加工でん粉、紅こうじ色素
内容量１本
渦巻きにしては、変な形だと思いましたが、切ってみたら、なんと「寿」の字が！
お正月用なのでしょうか？
食感は、普段なるとを食べないので、比較できませんが、
味は思ったほど濃くなく、食べやすかったです。
－製造者－
ヤマロク 山本水産㈱
静岡県焼津市焼津３－５－３１
公式ＨＰ
http://yamaroku.free.makeshop.jp/
合成保存料・合成着色料は、使用していないとのこと。
「寿 上なると巻」、１９９円。
原材料：魚肉（たら）、砂糖、食塩、卵白、魚介エキス、加工でん粉、紅こうじ色素
内容量１本
渦巻きにしては、変な形だと思いましたが、切ってみたら、なんと「寿」の字が！
お正月用なのでしょうか？
食感は、普段なるとを食べないので、比較できませんが、
味は思ったほど濃くなく、食べやすかったです。
－製造者－
ヤマロク 山本水産㈱
静岡県焼津市焼津３－５－３１
公式ＨＰ
http://yamaroku.free.makeshop.jp/
立花屋 お多福豆 [食品]
おせち用、購入商品。
黒豆を作るから、買わなくても良いかと思いましたが、名前に釣られました（笑）
福は、多い方が良いです。
それに、そら豆は普段口にしないので、試してみたかったので。
「お多福豆」、３９８円。
原材料：砂糖、そら豆、還元水あめ、みりん
内容量１２０ｇ
分かっていましたが、結構甘かったです。
でも柔らかくて、食べ応えもありました。
－製造者－
㈱立花屋
神奈川県横浜市神奈川区白幡南町２２－８
公式ＨＰ
http://www.tachibanaya-co.com/index.html
黒豆を作るから、買わなくても良いかと思いましたが、名前に釣られました（笑）
福は、多い方が良いです。
それに、そら豆は普段口にしないので、試してみたかったので。
「お多福豆」、３９８円。
原材料：砂糖、そら豆、還元水あめ、みりん
内容量１２０ｇ
分かっていましたが、結構甘かったです。
でも柔らかくて、食べ応えもありました。
－製造者－
㈱立花屋
神奈川県横浜市神奈川区白幡南町２２－８
公式ＨＰ
http://www.tachibanaya-co.com/index.html
ＣＯ－ＯＰ 蒸しかまぼこ [食品]
おせち用、購入商品。
蒲鉾は、作れないので、買うことにしました。
以前から目を付けていた、あるデパートの商品は、お正月用の品に押されて（？）、見当たりません。
原材料もチェックし、価格も妥当だと思っていたのに、残念です。
たまたま訪れた生協で、一本で紅白が揃う蒲鉾を見つけました！
着色料が気になるけれど、赤色もないと淋しいので、試してみることに。
「一本で紅白 小田原御蒲鉾」、８８０円。
原材料：魚肉（ぐち、たら）、砂糖、みりん、卵白、食塩、こんぶだし、魚介エキス、酒かす、魚醤、
着色料（コチニール色素）
内容量、２５０ｇ
ご覧の通り、一本が紅白に分かれています（笑）
食感は、少々モソモソしましたが、変にプリプリしているよりは、良いような気がします。
味は、きつくなく、美味しかったです。
年越し蕎麦にも、使いました☆
－販売者－
日本生活協同組合連合会
東京都渋谷区渋谷３－２９－８
公式ＨＰ
http://jccu.coop/
蒲鉾は、作れないので、買うことにしました。
以前から目を付けていた、あるデパートの商品は、お正月用の品に押されて（？）、見当たりません。
原材料もチェックし、価格も妥当だと思っていたのに、残念です。
たまたま訪れた生協で、一本で紅白が揃う蒲鉾を見つけました！
着色料が気になるけれど、赤色もないと淋しいので、試してみることに。
「一本で紅白 小田原御蒲鉾」、８８０円。
原材料：魚肉（ぐち、たら）、砂糖、みりん、卵白、食塩、こんぶだし、魚介エキス、酒かす、魚醤、
着色料（コチニール色素）
内容量、２５０ｇ
ご覧の通り、一本が紅白に分かれています（笑）
食感は、少々モソモソしましたが、変にプリプリしているよりは、良いような気がします。
味は、きつくなく、美味しかったです。
年越し蕎麦にも、使いました☆
－販売者－
日本生活協同組合連合会
東京都渋谷区渋谷３－２９－８
公式ＨＰ
http://jccu.coop/
