ベトナム料理 バインセオ サイゴン（西武百貨店池袋本店）

先日、西武百貨店池袋本店の、期間限定オープンのお店、
「バインセオ サイゴン」でランチをしてきました。


私が頼んだのは、「フォーセット」、１１００円。
鶏肉か、牛肉入りのフォーを選べます。今回は鶏肉にしました。
生春巻き（ハーフ）
海老の揚げ春巻き
本日のデザート


母は、「鶏肉入りお粥セット」、１２００円。
鶏肉入りお粥
生春巻き（ハーフ）
本日のフォー（ハーフ）
本日のデザート

フォーの麺はモチモチしていて、柔らかいのにコシもある、不思議な食感で、
細く裂いた鶏肉と、もやしが入っており、ライム、赤唐辛子、コリアンダーを、
お好みで入れられます。

蒸し春巻きは、もっちりした食感で、中に挽肉を炒めたものが入っています。
甘めの、酢のような付けダレが添えられていました。

揚げ春巻きは苦手なので、母に食べて貰い、代わりにサラダを貰いました。
デザートは、タピオカと栗のような実が入った、甘いココナッツ味のスープでした。

全体的に、もやしと鶏肉が、料理に多く使われている気がします。

ベトナム料理は、さっぱりしているかと思いましたが、意外と油っぽくて、
少々もたれ気味になりました。
その分、腹持ちは良かったです（笑）

－店舗情報－
ベトナム料理　バインセオ サイゴン
東京都豊島区南池袋１－２８－１　西武池袋本店　８Ｆ

出店期間　２０１０年１０月８日～１１月３０日

終日禁煙

西武池袋本店　公式ホームページ
http://www2.seibu.jp/ikebukuro/

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