パティスリーツェルマット（埼玉県飯能市）

埼玉県狭山市にある洋菓子店が、西武飯能ペペの中にオープンしていました！
以前読んだ本に、「マーガリン・ショートニング不使用」と記載されていて、
気になっていたお店なので、嬉しいです☆


写真右の、三角形のケーキが「プラリネ」、２９０円。手前が「クレープ」、３３０円。
左が「マルジョレーヌ」で、２９０円。奥が「巨峰のタルト」、３３０円です。

「クレープ」は、カスタードと生クリームが、柔らかいクレープ生地に包まれており、
「マルジョレーヌ」は、濃厚なプラリネクリームや生クリームなどで、
幾つかの層になっています。


私が選んだのは、「巨峰のタルト」。
さっぱりとした巨峰に、甘さ控えめの生クリーム。
タルト台はサクサクで、かなり好みでした☆

どれも優しい味で、後味が良いというか、変な甘さが口に残らなくて、
とても美味しかったです☆

若干チョコレート系が多かったので、パイやタルトの種類も増えると嬉しいな。
とにかく、オススメのお店です！！

ちなみに、ツェルマットさんの記事が載っていた本は、こちら

埼玉のおいしいケーキ屋さん データ&マップ付き

• 作者: レブン
• 出版社/メーカー: メイツ出版
• 発売日: 2006/10
• メディア: 単行本

－店舗情報－
ＰＡＴＩＳＳＥＲＩＥ　Ｚｅｒｍａｔｔ（パティスリー・ツェルマット）
埼玉県飯能市仲町１１－２１　西武飯能pepe（ペペ）１Ｆ

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