栗助 すのうぼうる

以前、秩父に行った時に買いました。
後で知りましたが、２０１０年モンドセレクションの金賞を受賞したそうです。


「すのうぼうる」、１７０円。
原材料：小麦粉（薄力粉）、無塩バター、アーモンドプードル、砂糖、卵黄、
カエデ糖、ベーキングパウダー、食塩
内容量、４個。


サクサクかと思いきや、割としっとりしていました。
柔らかい「たまごボーロ」みたいです。
甘いですが、カエデ糖のためか優しい甘さでした。

－製造者－
(株)和銅鉱泉旅館　栗助
埼玉県秩父市黒谷８２２－１

和銅鉱泉旅館　公式ホームページ
http://www.kurisuke.jp/index.htm

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