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croquant(クロカン) ソーダブレッド [菓子@東京]

2010年9月4日に行われた、「第11回アリサンマーケットデイ」にて購入しました。

第11回アリサンマーケットデイの記事は、こちら。
http://pompon-lettre.blog.so-net.ne.jp/2010-09-04

IMG_0290.JPG
「ソーダブレッド」、180円。
原材料:ヨーグルト、国産小麦、オーガニック・レーズン、国産きび砂糖、自然塩、ベーキングパウダー、
重曹

見た目は固そうですが、柔らかくて少々意外でした!
ヨーグルトで、しっとりするのでしょうか?
優しい甘さでした☆レーズンもアクセントになりますね。

試食させて頂いた、塩味やココナッツ味のクッキーも美味しかったです☆

-製造者-
croquant(クロカン)
東京都小平市喜平町3-1-4-410

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