第２回 大九州うまいものと技紀行

西武百貨店池袋本店７階、大催事場にて行われていた、
「第２回　大九州うまいものと技紀行」に行ってみました。

まずは、石垣島５８カンパニーズレストランのイートインで、遅めのランチを。


こちらは、「八重山そば」、７８１円。

八重山そばとは、“あっさりしたスープに、細切りの豚肉と、お店によっては、
かまぼこがトッピングされた蕎麦”のようです。
これは、まさに、醤油味のトロトロの豚肉に、かまぼこが入っており、コネギが散らされていました。


私が頼んだのは、「ゴーヤそば」、９８１円。

お店の説明では、麺にはゴーヤが練り込まれており、
トッピングに、オリジナルのゴーヤペーストが添えられているとのことでした。
もちろん、豚肉とかまぼこも、入っていました。

透き通ったスープは、でも、しっかり味が付いていて、私には少々濃かったです。
テーブルには、あまり目にしない調味料も、数点置かれていました。

キレのある辛味と香り！(常温発送商品）島のバジルと黒胡椒
黒胡椒はもちろん、バジルの風味が良くて、お蕎麦の雰囲気が変わります。

あと、商品名を忘れましたが、「ピパーツ」というものを使っていたものが、美味しかったです☆

－店舗情報－
ゴーヤカンパニー(有)
沖縄県石垣市字新川４３３

公式ＨＰ
http://go-ya.asia/



それから、実演販売で心惹かれた、福岡県にある、松月庵の「梅ヶ枝餅」、１２６円。
値札は５個入りからでしたが、１個でも販売しているとのことでしたので、１つ買って半分こしました。

しっかりした、焼きたてのお餅に、粒餡が入っています。
甘めでしたが、思ったより控え目な甘さでした☆
焼きたて熱々って、美味しいですよね！

－店舗情報－
松月庵
福岡県太宰府市宰府３－２－６４


その他、試食して、美味しかったのは、

・大分　豆田ロール粋の「チーズロール」
ビックリするほど、ふんわりと柔らかな食感と、チーズの優しい風味が絶品でした！
私は、歯応えのあるものが好みなのですが、これは感激ものです！！
公式ブログ　http://blog.livedoor.jp/rollcake_hita/


・シェしらはまの「日向夏みかんチーズケーキ」
濃厚なのに、後味が爽やか！
甘すぎず、日向夏の酸味が、さっぱりしています☆
公式ＨＰ　http://www.chez-shirahama.com/

・リモージュ・タケヤの「長崎ロール」
丁寧に作られたロールケーキで、クリームも甘さ控え目。しっとりしていて美味しかったです☆
公式ＨＰ　http://www.l-takeya.jp/

・角煮家こじまの「角煮まん」
脂身が苦手なのですが、ここのは何故か美味しく感じました！試食で１口だったからかも？（笑）
トロトロの甘めの豚肉と、ふっくらとした饅頭生地。化学調味料とかも、使っていなかったと思います。
公式ＨＰ　http://www.kakuniya.jp/

次があったら、買いたいです☆

－イベント情報－
「第２回　大九州うまいものと技紀行」
２００９年５月１３日～１９日

西武百貨店池袋本店　７階大催事場
東京都豊島区南池袋１－２８－１

公式ＨＰ
https://www2.seibu.co.jp/wsc-customer-app/page/010/dynamic/top/Top

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